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Feuilletés de Saint-Jacques à la crème et aux épinards

www.elle.fr
  • 35 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

4

carrés de pâte feuilletée

1 serving

des herbes fraîches ciselées

4

soupe de crème fraîche

1 serving

jus et zestes d'un demi-citron

1 serving

fleur de sel

1 serving

poivre blanc

12

noix de st-jacques sans corail

15 gs

de beurre

400 gs

d'épinards frais

1 serving

quelques baies roses

25 gs

d'amandes concassées

1 serving

beurre fondu pour la dorure