La Fourmi Elé

table

petit déjeuner

curry d'agneau super rapide et delicieux de jamie oliver

c'est ultra simple à réaliser et vraiment délicieux. cela se prépare en un rien de temps ! que demander de plus

aubergines

sel

cas de pâte de curry rouge

mettez les dans une marmite allant au four . faites les revenir côté gras

coupez les aubergines et les oignons de la même façon puis ajoutez les à la viande

ajoutez la pâte de curry rouge.

la fin de la cuisson

et voilà ! cette recette de curry d'agneau est testée

vous aimez les curry ? voici quelques autres idées de recettes toujours simples à réaliser et délicieuses

brownie aux noisettes caramélisées

de noisettes ou noix de pécan

de chocolat noir

de chocolat noir pour la fin

pincées de fleur de sel

versez les d'eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition

faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde . mélangez doucement jusqu'à avoir un mélange bien lisse

part dans un saladier

et voilà le travail. pour couronner le tout

magnolia cookies

ciel des cookies

cela fait quelques temps que j'ai cette recette de cookies sous la main mais que je n'avais pas eu le temps de la partager

je suis devenue accro et archi fan de joanna et chip

cac de bicarbonate de soude ou levure chimique

cac de sel

cuil. à café d'extrait pur de vanille

de pépites de chocolat vous pouvez mettre du chocolat noir ou mixer

ajoutez l'extrait de vanille

enfin faites de grosses pépites dans votre tablette de chocolat ou casser en deux des pistoles. ajoutez les à la pâte et mélangez

les cookies vont sortir encore moelleux. laissez refroidir si vous pouvez et dégustez

pour d'autres recettes de cookies c'est par là

notre bureau de poste est pour le moment fermé mais dès c'est l'occasion de préparez des listes de shopping

gâteau au chocolat et à la guinness

de cacao en poudre type van houten

versez ensuite doucement le mélange bière/beurre/sucre sur le mélange de farine tout en continuant à tourner afin d'obtenir une pâte lisse

beurrez un moule à manquer de cm et versez la pâte dedans

résultat tip top pour ce gâteau au chocolat et à la guinness moelleux et fondant à la fois

un délice à déguster encore tiède avec sa chantilly. la guinness se fait oublier à la cuisson laissant la place à un goût de chocolat prononcé juste ce qu'il faut

simple comme un pain d'épices

c'est simple

de jus d'orange

cac de bicarbonate ou levure chimique

beurrez un moule à cake

c'est juste une petite idée du bonheur

si vous avez vraiment la flemme vous pouvez opter pour une version déjà prête ou pour une version dessert avec un pain d'épices aux poires caramélisées

lentilles du puy et patate douce rôtie

tout ça pour vous dire que le soir j'essaye de miser sur les légumes

la semaine dernière j'ai ada une recette végétarienne de yottam ottolenghi de son très chouette livre « simple«

j'ai remplacé la butternut par de la patate douce

lentilles du puy et patate douce rôtie pour personnes

sel

quelques branches d'estragon

une boule de m zarella di buffala . vous pourrez donc réaliser ce plat avec du gorgonzola

égouttez et réservez dans un plat avec l'estragon ciselé

ajoutez quelques feuilles d'estragon fraîches sur le dessus et servez

crumble nectarines pêches et mirabelles sans gluten

pâte à crumble sans gluten pour à 8 personnes

j'ai ada la recette de aime et mange . ma version n'est

pour les fruits

un mélange d'environ pêches et nectarines et quelques mirabelles

retirez la peau des pêches et nectarines puis coupez les fruits en quartiers. jetez les noyaux

préparez ensuite la pâte pour le crumble

si vous n'êtes pas réfractaire au gluten

trop longtemps visiblement pour monsieur fourmi qui le lorgne au rayon frais du super marché. a chaque je lui disais « je t'en ferais

mais il faut un peu de temps devant soi car la préparation du riz au lait nécessite de rester devant sa casserole pendant au moins mn

de lait demi-écrémé

de riz rond type arborio

pincée de fleur de sel

le riz va prendre de la consistance et le mélange réduire petit à petit pour donner un fameux riz au lait

le riz au lait est un dessert facile à réaliser et sans matériel exotique donc pratique quand on part en vacances ! une casserole

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septembre 2020

pour à 6 personnes

d'agneau

oignons

cas de vinaigre de vin rouge

de yaourt

préchauffez le four à 180°

coupez l'agneau en morceaux d'environ cm

mélangez

versez enfin le vinaigre

enfournez pour h de cuisson

mi-cuisson

ajoutez le yaourt et servez

affaire classée dans les recettes à faire et refaire

—————

bon plan du weekend : - % sur les lingettes lavables toutes douces pour la semaine européenne du développement durable avec le code weekend

♥ let's shop ♥

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août 2020

pour à 6 personne

de sucre

d'eau

de beurre

de chocolat au lait

œufs entiers

de sucre

de farine

quand le mélange commence à blondir

mélangez en veillant à bien enrober les noisettes. il se peut que le sucre reblanchisse quand vous versez les noisettes

débarrasser sur une feuille de silicone ou une feuille de papier sulfurisé. une fois refroidies

versez ensuite les noisettes caramélisées puis les de chocolats en morceaux que vous aviez mis de côté

mélangez

versez la préparation dans un moule que vous aurez beurré à l'avance et tapissé de papier sulfurisé

enfournez pour mn à 30 mn

vous aussi vous êtes chocoholic

et sinon la fourmi elé n'a pas chômé cet été. l'eshop est plein de nouveautés

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août 2020

j'ai été assez peu présente sur le blog ces derniers mois

de farine

de beurre

de cassonade

beaux oeufs

préchauffez le four à 180°

dans un saladier

dans le bol du robot

ajoutez les œufs entiers à température ambiante si possible pour qu'ils s'incorporent mieux au beurre

ajoutez ensuite le mélange précédent de farine

enfournez pour mn

pour en découvrir un peu plus sur magnolia par ici

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nouveau carnet de shopping #12

avril 2020

enième jour de confinement

la production est un peu au ralenti à l'atelier

encore

le punch needle. cela m'intrique depuis un bon moment même je ne me suis pas encore lancée

dernières pépites arrivées dernièrement dans mes favoris etsy : les arcs en ciel muraux fabriqués en angleterre de made by thu . ils mettent du pep's

si vous avez du temps ces prochains jours

n'hésitez pas à me retrouver sur les réseaux sociaux pour échanger

d'ici là

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mars 00

j'avais d'abord repéré une recette dans côté ouest et j'ai quand même été curieuse de voir ce qu'internet proposait sur ce sujet

la plupart des recettes trouvées étaient vraiment très riches en sucre comme la recette de nigella lawson avec de sucre brun

c'est finalement à partir de la recette du site cuisine ta mère que j'ai fait ma popotte pour un résultat de gâteau des plus satisfaisants

de farine

cac de levure chimique

œufs

de cassonnade

de beurre

préchauffez le four à 180°

versez la bière dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux et chauffer doucement jusqu'à ce que le beurre ait complètement fondu

ajoutez ensuite le sucre

dans un saladier

enfournez pour mn environ

amateurs de chocolat

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carnet de shopping

novembre 2019

retrouvez également tous mes carnets de shopping par ici et en accès direct depuis votre canapé l'eshop de la fourmi élé ! qui sait vous y trouverez peut être aussi de quoi remplir votre hotte

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octobre 2019

et vous voulez que je vous dise

pour personnes

de miel

de beurre

de farine

cac d'un mélange d'épices pour pain d'épices

préchauffez le four à 170°

laissez refroidir si vous avez la patiente et démoulez

plus qu'à découper de belles tranches

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octobre 2019

réponse : « pffout » en haussant les épaules ce qui signifie qu'ils ne savent pas trop

n'hésitez pas à vous procurer le livre pour découvrir ces saveurs authentiques venues d'ailleurs

une feuille de laurier

une patate douce

un oignon rouge ou jaune

quelques feuilles de sauge

préchauffez le four à 180°

pelez la patate douce

si vous aimez la patate douce

et sinon il y a toujours du nouveau sur l'eshop

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septembre 201

la nourriture

de farine de riz

de poudre d'amandes ou noisettes selon vos goûts et ce que vous avez dans les placards

de sucre

de beurre

déposez-les en vrac dans un plat à gratin

lavez et coupez les mirabelles en deux et répartissez les sur les pêches

d'un autre côté

laissez refroidir avant de déguster

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riz au lait crémeux de philippe conticini

juillet 20

j'ai fait du riz au lait

le temps s'étant un peu étiré ces derniers jours

riz au lait pour à 6 personnes

de sucre semoule

commencer par verser le riz dans une casserole avec un peu d'eau froide

portez à ébullition

cette opération permet au riz de lâcher son amidon plus facilement lors de la cuisson et donnez sa consistance au riz au lait

ensuite versez le lait dans une casserole avec le sucre

puis versez le riz

la cuisson dure environ mn . le riz est tendre juste ce qu'il faut

ajoutez quelques gouttes de lait froid pour redonner de l'onctuosité puis versez dans des ramequins ou un plat en couvrant au contact avec un film alimentaire

pour finir

vous pouvez le manger tiède ou froid

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