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Bûche de Noël chocolat-mascarpone

www.gourmandiseries.fr
  • 60 minutes
  • Serves

INGREDIENTS

40 gs

de cacao en poudre

1

pincée de sel

300 gs

mascarpone

1 c

à soupe d' extrait de vanille liquide

2 cs

à soupe de sucre glace

5 cs

à soupe de crème liquide )

1 serving

pâte à sucre

1 serving

chocolat noir

4

oeufs

90 gs

de sucre en poudre

20 gs

de farine de blé

50 gs

de maïzena

1

pointe de couteau de levure chimique

1 serving

billes de riz soufflé au chocolat

1 serving

sucre doré