Torta al cioccolato fondente cremosa

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qualche goccia di aroma a piacere

aggiungete il cioccolato fondente tiepido amalgamate e poi delicatamente la fecola setacciata e l'aroma

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torta al cioccolato fondente cremosa

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torta al cioccolato fondente cremosa

novembre 2012 by valentina

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valentina

torta al cioccolato fondente cremosa

di cioccolato fondente di buona qualità

uova medie

di zucchero a velo

di burro

cucchiaio abbondante di fecola di patate

come preparare la torta al cioccolato fondente cremosa

preriscaldate il forno a 180° modalità statica

fondere a bagnomaria o nel microonde il cioccolato fondente insieme al burro

montate i tuorli insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e triplicato di volume

montate a neve gli a umi in una ciotola a parte con le fruste ed il recipiente ben pulito

aggiungete un cucchiaio di a umi

versate il composto in una tortiera a cerniera da cm di diametro ricoperta di carta forno. se usate una teglia da 24 cm verrà più bassa ma ugualmente buona

cuocete in forno preriscaldato e statico a 180°

lasciate raffreddare e riposare la torta

ecco la mia videoricetta

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