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Chilaquiles rojos con pollo gratinados

www.cocinavital.mx
  • 60 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

6

chile serrano

1

rama epazote

1 kilo

tortilla de maíz

1

taza crema ácida

200 g

os queso manchego

6

jitomate

1/2

cebolla

2

diente ajo

1

litro caldo de pollo

2

cdas aceite

1/4

litro aceite

1

pechuga de pollo

1/2

cebolla

1 serving

sal

1 serving

pimienta