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Il sugo di cinghiale di nonna Gilda

blog.giallozafferano.it
  • 105 minutes
  • Serves 6

INGREDIENTS

1 serving

mezzo bicchiere vino rosso

1 serving

q.b. sale e pepe

300 gs

salsa di pomodoro

500 mls

acqua

500 mls

latte

2

foglie alloro

500 gs

carne di cinghiale

1 serving

q.b. olio evo

1 serving

q.b. burro

1

manciata di nocciole tostate

1

manciata di pinoli

1

carota

1

cipolla

1

gambo di sedano

1 serving

q.b. rosmarino

1 serving

q.b. acqua

1 serving

q.b. chiodi di garofano