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le lasagne? questa domenica arrotoliamole
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come fare un liquore con le castagne - la cucina italiana
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il digestivo dell'autunno? con le castagne
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ottobre 2019
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non è autunno senza castagne
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il liquore di castagne è il modo ideale
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si avvicina san martino e mancano anche meno di giorni a natale
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esistono due ricette: una più golosa e cremosa e una più leggera
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noi ve le proponiamo entrambe
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la ricetta golosa del liquore con le castagne
700 gs
di castagne
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di zucchero
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di alcool
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di acqua
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procedimento
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bollite le castagne f é non diventano morbide
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immergetele nell'alcool e lasciatele macerare coperte ermeticamente
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trascorso questo tempo preparate uno sciroppo sciogliendo lo zucchero in acqua bollente
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lasciatelo raffreddare e poi unitelo all'alcool
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le castagne possono essere ridotte in purea del tutto o solo una parte
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aggiuntele al liquore
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come bollire le castagne
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liquore con le castagne classico
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filtrate invece molto bene la parte alcolica con una garza a trama sottile e poi unite lo sciroppo
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le castagne possono essere utilizzate
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arista con le castagne: il secondo dell'autunno
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