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tarte tatin: ricetta vegan e classica della torta di mele rovesciata
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piante e fiori
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pensate che questa ricetta nasce da un errore. in un ristorante ci si dimenticò di stendere la pasta sotto le mele e
1 serving
ma cominciamo con la versione classica con la pasta brisée
6
mele farinose tipo golden
1
rotolo di pasta brisée
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ricetta della tarte tatin vegan
1 kg
di mele a pasta soda granny smith o renetta
1
rotolo di pasta sfoglia da 22-24 cm di diametro già pronta o da fare secondo la nostra ricetta vegana
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la ricetta della tarte tatin vegan è facile da fare: una torta rovesciata di mele alla francese che tutti ameranno
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non fate riposare ma appoggiate un piatto sulla tortiera e rovesciate rapidamente. se qualche mela rimanesse attaccata va staccata con un coltello e risistemata nel buco lasciato nella torta
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crumble di mele
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biscotti di mela
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come preparare la tarte tatin
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rossella
26
dicembre 2018
2 1/5
minuti
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scopriamo insieme come preparare la ricetta della tarte tatin sia classica che vegana
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contenuti
1
tarte tatin: ricetta classica
2
tarte tatin: ricetta vegana
2 1/10
ingredienti
2 1/5
preparazione
3
altri approfondimenti a tema
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tarte tatin: ricetta classica
50 grs
di burro
150 grs
di zucchero
1
cucchiaio di cannella
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dovete sigillare bene i bordi e bucherellarla con una forchetta. infornate a 180°
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tarte tatin: ricetta vegana
150 g
mi di margarina
125 grs
di zucchero semolato
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preparazione
8
lavate e sbucciate le mele. tagliatele a grossi pezzi o in spicchi. prendete uno stampo antiaderente dai bordi piuttosto alti
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cospargete il fondo dello stampo lo zucchero semolato
1 inch
mescolate le mele con il caramello f é è ben distribuito su tutte le parti e disponetele a cerchi concentrici o come preferite
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mi raccomando
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mettete la torta nel forno
5
se attendete a rovesciare la tarte tatin vegana rimarrà attaccata al fondo
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ecco fatto
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ricorda: scopri anche tutte le altre nostre ricette
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