Himbeer-Friands are a girls best friend…

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himbeer-friands are a girls best friend…

ich habe die küchlein in einer solchen minikasten-form gebacken

himbeer-friands

butter

mehl

puderzucker

sehr fein mandeln

eiweiß

abrieb einer zitrone

himbeeren nach wahl

pistazien und puderzucker zum garnieren

zusätzlich: etwas butter und mehl zum vorbereiten der formen

ofen auf 180°c ober- und unterhitze vorheizen. butter schmelzen und nur etwas davon zum einfetten der formen benutzen. die formen dann leicht mit mehl bestäuben

mehl und zucker in eine schale sieben und die mandeln hinzufügen

teig zu 2/ in die förmchen füllen

vor dem verzehr gerne noch mit pistazienstücken und puderzucker garnieren

mit einem glas kalter milch servieren

gebäckhimbeerekuchenküchengeschenkmandelnpost aus meiner küche

reze für zarte zitronen friands - das sind mandelküchlein mit zitrone

mein liebstes reze für fluffige muchoflausch schokobrötchen aus hefeteig

reze für kirsch streuselkuchen mit walnuss - fleur de sel streuseln

pistazien-minz-eis… la dolce vita oder so schmeckt der sommer - auch ohne eismaschine

nektarinen pistazien-frangipane

ihr habt etwas von meinem zucker

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mai 2012

zutaten

leicht verquirlte eiweiße hinzufügen

wenn noch welche übrig bleiben

habt einen besonders wundervollen tag

all the love in the universe

jeanny

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