Geprüfte Rezepte für gelungene vegetarische Vorspeisen

die zwiebelringe mit einer prise salz und zwei teelöffeln zucker in die pfanne geben. fügen sie etwas wasser hinzu

wenn die zwiebeln karamellisiert sind

sa ei und mozzarella gut mit dem kürbis-zwiebel teig vermischen

in einer flachen schüssel schlagen sie die eier mit einer gabel. in einer anderen schüssel die semme rösel mit etwas salz und pfeffer würzen

erhitzen sie das öl in einer pfanne. die kroketten auf jeder seite für minuten anbraten und auf ein papiertuch danach legen

servieren sie sie am besten mit einer würzigen joghurtsoße

erhitzen sie einen esslöffel öl bei mittlerer oder niedriger hitze

formen sie m zarella-kugeln