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Maultaschen Rezept – Ein vegetarisches Gericht

haus-und-beet.de
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maultaschen reze - ein vegetarisches gericht - haus und beet

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haus und beet

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haus und beet

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haus und beet

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maultaschen vs. ravioli - was ist der unterschied

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vegetarische maultaschen reze ausschließlich mit einer leckeren tomatensauce serviert

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und oktober gibt. und wer von euch kocht schon tomatensauce ein? ok

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kräuter jeglicher art

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zwiebeln und knoblauch - letzteres ist ja wohl

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kartoffeln

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sommergemüse: zucchini

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grünkohl

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blattgemüse: spinat

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käse - was auch immer wir dahaben

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knoblauch - je

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ei

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salz

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schneidebrett und scharfes messer

1

glas wasser

300 gs

dinkeldunst - das ist spätzle mehl

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alternativ mehl deiner wahl

150 mls

wasser

1 kg

kartoffeln

100 gs

butterkäse

1

handvoll kräuter: schnittlauch

1

dünne stange knoblauch oder 2 zehen

1

ei

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ein bisschen salz

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schäle die kartoffeln

15

und koche sie in salzwasser ca minuten lang

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währenddessen: verknete das mehl mit dem wasser

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stabmixer zerkleinert ihr die kräuter

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das ei und etwas salz hinzu

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sind die kartoffeln fertig

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schüttet das wasser nicht weg! ihr könnt es zum

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kochen der maultaschen verwenden

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nun rollt ihr immer ein bisschen teig so dünn

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bestreicht die seiten mit wasser und faltet ihn

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zu einer tasche. mit den fingern zusammendrücken

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sobald alle maultaschen gefüllt und verschlossen

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sind

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je nach dicke der nudeln sind sie nach 4-5

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maultaschen reze in der pfanne

2

gib esslöffel sonnenblumenöl in die pfanne

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nun alle maultaschen hineingeben und von beiden

2

sie kochen

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auf dem boden. gib die maultaschen hinein und übergieße sie mit einer

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tomatensauce. alternativ bestreichst du sie mit dem pesto. belege die

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maultaschen auf der ganzen fläche mit scheibenkäse

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der beitrag enthält werbung und links

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küche • vegetarische rezepte

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maultaschen reze - ein vegetarisches gericht

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mai 2019

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hier geht es direkt zum maultaschen rezept

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wenn ihr also einmal essensreste übrighabt

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keinen fall weg! die einen kochen eine suppe daraus

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kleinen portionen in nudelteig füllen

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schon. aber habt ihr genug eingekocht

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also ich nicht

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wintergemüse: kohlsorten

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diese liste hat keinen anspruch auf vollständigkeit

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maultaschen reze - so bereitet ihr sie zu

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utensilien für das maultaschen rezept

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mittel schüssel

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nudelholz oder eine fancy nudelmaschine

1

teelöffel

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zutaten für die vegetarischen maultaschen

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für den nudelteig

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für die füllung

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immer ihr daheim habt

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liebstöckel

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zubereitung des rezeptes maultaschen

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bis ihr eine kugel habt

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mit einem mixer

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den restlichen zutaten für die füllung. mix alles zusammen

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kartoffelstückchen zerkleinert sind

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wie möglich mit dem nudelholz

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gebt einen teelöffel voll füllung in die mitte

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des teiges

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bringt genug salzwasser zum kochen

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minuten fertig

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servieren könnt ihr die maultaschen so

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seiten anbraten

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überbackene mautaschen rezept

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um ein überbackenes maultaschen reze zu produzieren

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bereite deine maultaschen zu

1 C

ab in den backofen: bei 180° backt ihr die überbackenen maultaschen ca. 20 minuten lang

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guten appetit

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