Bärlauchsuppe – einfaches Rezept mit frischem Bärlauch

bärlauchsuppe - einfaches reze mit frischem bärlauch - haus und beet

haus und beet

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bärlauchsuppe - einfaches reze mit frischem bärlauch

diese bärlauchsuppe koche ich ohne kartoffel

kartoffeln. stattdessen habe ich einen ha en liter milch hinzugegeben. das

der ich versuche auf geballte kohlenhydrate zu verzichten. kartoffeln wären

fett

eiweiß

vitamine und mineralstoffe sind folgende enthalten

mehrere…): zwischen und

natürlich ist das gemüse gekocht. daher sind die nährstoffe nicht mehr alle vorhanden. ein grund mehr ab und an mal rohkost zu essen oder gar in form eines grünen smoothies zu trinken

außer ihr fastet und esst viel suppe

diese vegetarische bärlauchsuppe ist innerha von 25 minuten gekocht. die zutaten sind passend zur jahreszeit: sehr viel lager wurzelgemüse. und natürlich eine handvoll bärlauch

handvoll bärlauch

karotte

pastinake

lauch

kohlrabi

esslöffel salz

esslöffel sonnenblumenöl

dinkelmehl

milch

wasser

schäle karotte

kohlrabi

wasche den lauch und schneide alles gemüse in

sonnenblumenöl alles gemüse

mehl und salz über das angeschwitzte gemüse

streuen und wasser und milch darüber schütten

wascht die bärlauchblätter und entfernt alle verunreinigungen

da ich die blätter se er sammel

schneide ca blätter - mit denen verziert

den restlichen bärlauch hinzufügen und mit einem

hübscher und leckerer schaum obendrauf

bitte nimm weniger wasser und milch! sonst läuft das alles beim pürieren über

wasche und schäle das gemüse und schneide es in würfel. den bärlauch nicht hinzunehmen

im mixbecher gemüse mit öl minuten lang anbraten: stufe

mehl

bei 100°c und stufe zum kochen bringen und dann 15 minuten lang kochen lassen

bärlauchblätter schneiden und zur seite stellen zum bestreuen der suppe

die anderen blätter in den mixbecher und die suppe auf stufe 7-8 30 sekunden lang pürieren

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obwohl es eine vegetarische cremesuppe wird

macht die suppe sehr lecker. ein grund dafür ist die aktuelle fastenzeit

voll davon

bärlauchsuppe - eine variante

ansonsten braucht ihr bei dem reze nichts weiter beachten

diese bärlauchsuppe ist kalorienarm

kcal

kohlenhydrate

ballaststoffe

tagesbedarfes angegeben

vitamin a

vitamin beta-carotin

vitamin e

sehr hohe vitamin b werte

vitamin c

natrium

kalium

calcium

magnesium

phosphor

eisen

iodid

außerdem lasst euch nicht verwirren: diese werte sind für

die suppe. dass ihr suppe essen werdet

reze bärlauchsuppe

zutaten für die schnelle bärlauchsuppe

wurzelpetersilie

zubereitung

würfel. sie müssen nicht sehr sein

in einem großen kochtopf bratet ihr mit dem

minuten lang kochen

laub dabei

ihr die suppe. das bringt ihr einen leicht scharfen geschmack. also für kinder

weglassen

stabmixer gut pürieren

wenn ihr die bärlauchsuppe gleich serviert

bärlauchsuppe im thermomix zubereiten

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