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Pollo al Coco en Salsa de Mango y Chipotle

www.kiwilimon.com
  • 64 minutes
  • Serves 4

INGREDIENTS

1/2

tazas de fécula de maíz

1/2

tazas de hojuelas de maíz

1/4

tazas de harina

2

tazas de mango

1/2

tazas de crema ácida

1/4

tazas de chile chipotle adobado

3

huevos

2

cucharadas de mostaza

1

pizca de polvo de ajo

1

pizca de cebolla en polvo

1

pechuga de pollo

1

1

cucharada de sal

1

cucharada de pimienta

1

taza de aceite

1

cucharadita de polvo de ajo

1

pizca de sal y pimienta