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Recette pâte à choux , éclairs

Les joyaux de sherazade
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

500 g de lait

500 g d'eau

500 g de beurre

8 g de sel

8 g de sucre

6 g d'extrait de vanille

500 g de farine de type T55

1000 g d'œufs entiers tempérés