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der menschliche körper benötigt eine vielzahl an nährstoffen
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verbraucher*innen können sich im internet auf zahlreichen webseiten rund um die themenbereiche ernährung und lebensmittel informieren - zum beispiel auf bundeszentrum für ernährung
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regionale sowie saisonale erzeugnisse und zutaten
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gewinnung und bereitstellung von energie
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kohlenhydrate oder zucker
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fisch
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förderung der herz-kreislauf-gesundheit
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förderung der konzentrationsfähigkeit
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fleisch
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eier
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bohnen und linsen
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tipps zur förderung der ausdauer
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fisch ist bei der versorgung des körpers mit proteinen sehr zu empfehlen - für kleinere mahlzeiten eignen sich quark oder pudding
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auch der gute herr lee dürfte auf gesunde ernährung geschworen haben
15
bis 20 prozent eiweiß
20
weniger als prozent fett
1 tsp
einen tag vor dem wettkampf ist das auffüllen der kohlenhydra eicher elementar wichtig - in nudeln
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kurz vor dem start kann die aufnahme von energieriegeln oder gels die leistungsfähigkeit durch die zuführung konzentrierter energie aus kohlenhydraten unterstützen
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regulierung der körpertemperatur
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einstiegstipps: gesunde ernährung für läufer*innen | achilles running
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ernährung
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einstiegstipps: gesunde ernährung für läufer*innen
3
vom august 2015 aktualisiert am: 8. august 2020 team achilles
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gesunde ernährung
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ernährung > einstiegstipps: gesunde ernährung für läufer*innen
1
sporternährung im alltag
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bevorzugung pflanzlicher lebensmittel
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bevorzugung kaum oder nur gering verarbeiteter lebensmittel
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genussvolle kost
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ökologisch hergestellte lebensmittel
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umweltverträglich verpackte produkte
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einhaltung von fair-trade-standards
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proteine
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die folgenden lebensmittel sind besonders energiereich. generell ist es wichtig
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linderung bei entzündungen
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wenn die muskeln keine kohlenhydrate zur energieverwertung bekommen
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förderung des muskelaufbaus
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2
ernährungstipps während eines wettkampfs
50
bis 70 prozent kohlenhydrate
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auch “richtiges” trinken gehört zur gesunden ernährung
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säuberung des blutes
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dehydration vorbeugen
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ausreichende vitaminzufuhr
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wie bereits mehrfach erwähnt
3
fazit
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eine allgemein gültige empfehlung sowie unumstößliche ernährungsstrategien gibt es nicht. es ist jedoch bewiesen
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mehr erfahren
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essen#trinken
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