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Brot #87 – Roggenbrot mit Leinsamen

www.habe-ich-selbstgemacht.de
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

500 gs

roggenmehl type 1150

275 gs

roggen vollkornmehl

675 gs

wasser

20 gs

salz

100 gs

roggenflocken

50 gs

goldleinsamen geschrotet

25 gs

sauerteig anstellgut