Saftiges Dinkel-Vollkornbrot mit Leinsamen

▢ butter zum einfetten

▢ el haferflocken

▢ wasser lauwarm

▢ würfel hefe

▢ mehl z.b. 200 g dinkelvollkornmehl und 300 g dinkelmehl

▢ nüsse und samen z.b. 20 g gehackte mandeln

▢ el salz

▢ el apfelessig alternativ balsamico