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food
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süßes & snacks
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mein konto
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yoga&brunch - stammtisch auf der yogamatte
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wie dem auch sei - kocht es nach. genießt den duft aus dem ofen und holt euch ein wenig frankreich nach hause. ich hab zum glück genug um die nächsten tage davon zehren zu können. winning at life
100 gs
champignons
5
schalotten
3
karotten
200 mls
rotwein
300 mls
gemüsefond
1
zweig rosmarin
3
zweige thymian
1
el speisestärke
1
el butter
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salz
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kartoffeln
50 gs
parmesan
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milch
1 serving
muskatnuss
5
gebe die brühe und den rotwein dazu und lasse alles für minuten köcheln
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fülle alles in einen bräter um und stelle es beiseite. heize den ofen auf 160°c vor
2
lege die keulen auf das gemüse
1 lb
serviere die keulen auf dem kartoffe rei mit etwas sauce und gemüse. et voilá
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coq au vin mit cremigem kartoffe rei
2020
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du brauchst
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utensilien
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coq au vin
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kartoffelbrei
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bräter
1 lb
pürierstab
6
hühnerkeulen
75 gs
schinkenwürfel
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du machst
1
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6
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