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zuckeralternativen im test - der beste & schlechteste ersatz für zucker
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was ist der glykämische index und welche bedeutung hat er für die zuckeralternativen
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welche zuckeralternativen es gibt
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welcher ersatz für zucker der beste und der schlechteste ist
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zucker ersetzen - warum eigentlich zuckeralternativen
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gründe
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bewusste auseinandersetzung mit der nahrung
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achtsamkeit bei der auswahl der nahrung und dem essen
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stabilere laune und psyche
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besserer und erholsamerer schlaf
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zuckeralternativen im test
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trockenfrüchte
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höchster gehalt an mineralien und spurenelemente
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ich liebe datteln als zuckerersatz und ersatz für zuckrige süßigkeiten. besonders in rohen kuchen
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kokosblütenzucker
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hoher preis und langer transportweg
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kokosblütenzucker ist mein mittel der wahl
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erythrit
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erythrit enthält nichts
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stevia
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sehr stark verarbeitet und oft unbekannte herkunft
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stevia und ich sind noch keine 100%igen freunde. die dosierung finde ich schwierig und viele steviaprodukte haben einen unangenehmen bitteren nachgeschmack
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honig
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industriehonig ist häufig viel zu stark verarbeitet und dadurch arm an nährstoffen und sekundären pflanzenstoffen
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deutlich weniger kalorien als zucker
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ahornsirup
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mineralien und spurenelemente
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weniger süßkraft als zucker
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agavensirup
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höhere süßkraft als zucker
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reissirup
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etwas weniger süßkraft als zucker
1 lb
weniger raffiniert als haushaltszucker und rohrzucker
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genau so viele kalorien wie zucker
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rohrzucker
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der mineralien- und vitamingehalt ist bei der geringen empfohlenen verzehrsmenge fast zu vernachlässigen
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exkurs: der glykämische index
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aber achtung: der glykämische index ist nicht alles! es kommt wie immer auf das gesamtbild eines lebensmittels an
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wissen to go - printables zu den zuckeralternativen für dich
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was ist dein liebster ersatz für zucker
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magenprobleme und völlegefühl - erste hilfe bei magenschmerzen | anzeige
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mehr motivation durch routinen - fünf tipps für gesunde routinen im alltag
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posted on januar 201911. märz 2020 by laufvernarrt
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warum es sinn macht
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höhere nährstoffzufuhr
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bessere sättigung
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freie entscheidung über zusammensetzung deiner nahrung
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weniger heißhungerattacken
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reinere haut
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gewichtsverlust
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bessere konzentration
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name
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pro
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kontra
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gi
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empfehlung
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schwierigere verarbeitung
55
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verhältnismäßig hoher anteil an mineralien
35
1
kalorienfrei
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sehr stark verarbeitet
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sehr hohe süßkraft bei keinen kalorien
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55
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birkenzucker
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sehr stark verarbeitet
10
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dattelsirup
1
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weniger süßkraft
60
55
1 lb
extrem hoher fructoseanteil
15
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verhältnismäßig hoher anteil an mineralien
95
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vollrohrzucker
65
1 lb
weniger raffiniert als haushaltszucker
65
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zwar sind die genauen messwerte des glykämischen index‘ umstritten
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