Favoreats
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INGREDIENTS
1 serving
vorspeisen und fingerfood
3
eier
125 gs
quark
20 gs
kokosmehl
1
tl salz
150 gs
lauwarmes wasser
1/2
packung trockenhefe
1/2
tl zucker
200 gs
schmand
200 gs
griechischer joghurt
2
el
1 serving
salz
1 serving
bei bedarf geriebener käse
5
liter fett zum frittieren
1 serving
das warme wasser mit dem zucker und der hefe vermengen bis sich alles in dem wasser auflöst
1 serving
die eier und den quark verquirlen
1 serving
nun die ganzen zutaten miteinander verrühren und alles zu einem gleichmäßigen teig verkneten
1 serving
den teig in eine schüssel geben und zugedeckt an einem warmen ort etwa eine stunde gehen lassen
1 serving
in der zwischenzeit die knoblauchsoße vorbereiten. dazu den schmand und den joghurt miteinander vermischen. die petersilie dazu geben und mit salz
6
nachdem der teig gegangen ist nochmal kurz durchkneten und in gleichgroße kugeln formen
3
dann das fett in einen topf mit liter fassungsvermögen geben. wichtig ist
2
nun das fett auf etwa 160°c erhitzen. die fladen von beiden seiten jeweils minuten ausbacken. den langos zum abtropfen auf ein küchenkrepp legen
1 serving
zum schluss den langos mit knoblauchsoße bestreichen und bei bedarf mit käse bestreuen
1 serving
tipp: der langos schmeckt
1 serving
die bambusfasern können nicht durch kartoffelfasern ausgetauscht werden. höchstens durch gluten
1 serving
achtet bei den flohsamenschalenpulver auf die reinheit. sonst kann sich der geschmack und auch die konsistenz vom teig ändern
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eier
1 serving
kokosmehl
1 serving
mandelmehl
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langos mit knoblauchsoße - lchf - keto
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langos mit knoblauchsoße - lchf - keto
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langos mit knoblauchsoße
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langos mit knoblauchsoße
2018
veröffentlicht am dez 11th
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von zebra
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hauptspeisen
50 gs
bambusfasern
35 gs
leinmehl
30 gs
flohsamenschalenpulver
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dann die bambusfasern
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die knoblauchsoße kühl stellen bis die langos fertig sind
1
die kugeln etwa cm dick ausrollen damit teigfladen entstehen
1 serving
das wird wiederholt bis alle fladen fertig ausgebacken sind
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bambusfasern
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flohsamenschalenpulver
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