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vanille & zimt food blog
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schokolade
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dessert
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top zuckeralternativen
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mit diesen alternativen kannst du zucker beim backen ersetzen
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so schädigt zucker deinen körper
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zucker macht süchtig
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zucker ist ein nährstoff für krebszellen
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zucker schadet dem darm
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durch was kann man zucker ersetzen ohne geschmackliche einbußen hinnehmen zu müssen
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kokosblütenzucker
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pro: kokosblütenzucker fördert eine langsame energieausschüttung
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contra: palmzucker wird in den tropen hergestellt und nach deutschland importiert. demzufolge ist der kauf nicht besonders gut für den ökologischen fußabdruck
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honig
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pro: honig
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contra: der teig muss eventuell vor ende der backzeit abgedeckt werden
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stevia
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contra: stevia hat einen leicht bitteren eigengeschmack und macht dadurch eine dosierung schwierig. außerdem werden je nach hersteller andere stoffe beigemischt
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wer eine kalorienfreie zuckeralternative zum backen sucht
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xylit und erythrit
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trockenfrüchte
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pro: trockenfrüchte sind eine gesunde art zu süßen
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contra: durch den konzentrierten fruchtzucker sind sie als zuckeralternative nur bedingt geeignet
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nächster beitragder perfekte pizzateig - absolut gelingsicher
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regionale und nachhaltige superfoods
2020
kennst du schon die food trends für
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schokolade
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dessert
2020
vanille und zimt © copyright all rights reserved
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ich habe die bedingungen und konditionen gelesen und stimme zu
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blog / ernährung
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pro: durch die hohe süßkraft braucht man weniger süßungsmittel
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pro: beide alternativen vermindern die entstehung von karies
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contra: in großen mengen können sie abführend wirken
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august 2019
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tipps für eine gesunde ernährung trotz stress
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september 2019
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