Gebackene Quittenmarmelade ohne Gelierzucker

kilo quitten

apfelessig )

rohrzucker )

stück sternanis

prise salz

maracujasaft )

stück zimstangen

eine ofenfeste form oder bräter

etwas feste alufolie oder deckel für die form

mehrere sehr saubere einmachgläser mit deckel )