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INGREDIENTS
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kuchen & süßes gebäck
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und welchen einfluss hat der verzehr von bio-lebensmitteln tatsächlich auf die gesundheit
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bio-getreide enthält außerdem weniger proteine und aminosäuren
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bei tierischen lebensmitteln ist die zusammensetzung abhängig von der fütterung
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milch
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der gehalt an den übrigen fettsäuren ist bei bio und konventionell in etwa gleich
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eier
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fleisch
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wie sieht es nun also mit pestizidrückständen in lebensmitteln aus
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sind bio-lebensmittel gesünder
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enthalten bio-lebensmitteln mehr gesunde inhaltsstoffe als konventionelle produkte
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enthalten bio-lebensmittel weniger schädliche stoffe als konventionelle produkte
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mehr gesunde inhaltsstoffe in bio-lebensmitteln
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pflanzliche lebensmittel
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zahlreiche studien haben sich den nährstoffgehalt von bio- vs. konventionellen lebensmitteln angesehen
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bei fusarium-toxinen haben die meisten studien keinen unterschied feststellen können
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tierische lebensmittel
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bei eiern ist ein höherer gehalt an omega-3-fettsäuren plausibel. allerdings wurde dies noch nicht hinreichend wissenschaftlich untersucht
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fazit tierische lebensmittel
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weniger gesundheitsschädliche stoffe in bio-lebensmitteln
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pestizide