INGREDIENTS
450 gs
helles glutenfreies mehl
50 gs
tapiokastärke
1/2
tl xanthan
1
tl salz
1
tl zucker
6 gs
trockenhefe
100 gs
magerquark
300 mls
lauwarmes wasser
2
el rapsöl
2
el milch
1 serving
natronlauge wie auf der packung angegeben
1
tl flohsamenschalen
100 gs
lievito madre
1
1 serving
oder brezellauge 3%ig