INGREDIENTS
100 gs
weizenmehl type 550 ich: tipo 0 orange
100 gs
milch 3
1 g
hefe
100 gs
milch 3
20 gs
mehl z.b. weizenmehl type 550/ 405 oder tipo 0 orange
330 gs
weizenmehl type 550 ich: tipo 0 orange
130 gs
milch 3
75 gs
lievito madre oder 5 g hefe
5 gs
hefe
30 gs
zucker
30 gs
honig
2
eigelb
1
tl vanilleextrakt selbstgemacht oder gekauft
70 gs
butter kalt
10 gs
salz
1
eigelb
10 gs
sahne
1
prise salz
1
prise zucker
1 serving
vorteig
1 serving
mehlkochstück