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süßkartoffel-brownies: die gesunde kuchen-alternative
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süßkartoffel-brownies: so gelingen die zuckerfreien küchlein
2
mittelgroße süßkartoffeln
80 Grams
m mandeln
100 Grams
m buchweizenmehl
14
datteln
4
el roher kakao
3
el ahornsirup
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eine prise salz
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die weichen süßkartoffeln zusammen mit den entsteinten datteln in eine küchenmaschine füllen. so lange mixen
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eine auflaufform mit backpapier auslegen und den fertigen teig einfüllen
20
für rund minuten auf mittlerer schiene backen. stichst du mit einer gabel hinein und es bleibt nichts von der masse daran hängen
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den kuchen vorsichtig aus der auflaufform nehmen und noch einmal für ein paar minuten abkühlen lassen. dann in quadratische stücke schneiden und am besten lauwarm genießen. guten appetit
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von magdalena grausgruber
4
september 2017
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backofen auf 180° vorheizen
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die restlichen zutaten in eine schüssel geben
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für minuten abkühlen lassen
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