INGREDIENTS
3
eier
100 mls
milch
70 gs
erythrit
1
prise salz
50 gs
dinkelvollkornmehl
50 gs
dinkelmehl glatt
20 gs
haferflocken
1
tl backpulver
1
tl kokosöl
1 serving
zimt oder vanille zum verfeinern
1 serving
obst
1
die eier trennen
2
das eigelb mit skyr
4
das eiweiß mit dem salz und dem restlichen erythrit zu eischnee schlagen und diesen vorsichtig unter die teigasse heben
7
den teig mit einem pfannenwender in vier teile stechen und die einzelnen teile umdrehen. noch kurz weiter braten
8
den teig in stücke zerrupfen
1 pts
ich wünsche euch viel spaß beim ausprobieren dieses reze hoffentlich schmeckt euch der protein kaiserschmarrn genauso gut wie mir
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skyr kaiserschmarrn - eiweißreich
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skyr kaiserschmarrn reze - gesund
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schwierigkeitsgrad: mittel
30
zubereitungszeit: ca minuten
2
portionsanzahl: portionen
150 gs
skyr
3
die restlichen trockenen zutaten
5
eine pfanne auf mittlerer stufe erhitzen
9
den schmarrn auf tellern anrichten
1 serving
liebe grüße