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Auf die Faust – Ochsenfetzen-Semmel

www.springlane.de
  • 100 minutes
  • Serves 2

INGREDIENTS

1

handvoll rucola

1

tomate

1

zwiebel

100 gs

mayonnaise

2

esslöffel ketchup

3

teelöffel süßer senf

5 mls

zitronensaft

2

teelöffel worcestersoße

150 gs

kerbel

150 gs

schnittlauch

150 gs

petersilie

3

rosmarin

1

knoblauchzehe

200 mls

olivenöl

1 serving

salz

1/4

weißkohl

1

möhre

50 mls

apfelessig

20 mls

zitronensaft

50 gs

mayonnaise

20 mls

schlagsahne

1

teelöffel zucker

400 gs

ochsenlende

2

kaisersemmeln

150 gs

mayoran