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INGREDIENTS
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wärmend und reinigend - bete suppe
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bete suppe
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wenn ihnen meine bete suppe schmeckt
4
bete knollen
5
möhren
1
stange lauch
50 gs
staudensellerie
1
tl kokosöl oder ghee/butterschmalz
3
el apfelessig naturtrüb
1
tl zimt oder mehr nach geschmack
4
tl meersalz
3
je el sonnenblumen- und kürbiskerne
1
bund petersilie
1 serving
lauch und möhren waschen und in ringe schneiden
1 serving
sellerie und bete schälen und würfeln. tragen sie einweghandschuhe - die bete färbt
2
liter wasser im wasserkocher aufkochen
1 serving
in einem großen topf das öl erwärmen und nach und nach das gemüse einrühren und anbraten
1 serving
mit heißem wasser ablöschen
1 serving
in der zwischenzeit kürbis- und sonnenblumenkerne in einer beschichteten pfanne ohne fett duftend rösten
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petersilie waschen
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zum schluss apfelessig
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die bete suppe auf tellern anrichten und mit kernen
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rezepte
31
dezember 2018
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von rabea
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zutaten
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auf wunsch anrichten mit: kürbiskernöl
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anleitung
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abendessen