INGREDIENTS
250 gs
buchweizenmehl )
1
tl salz
100 gs
sahne )
90 gs
rapsöl
4
el kaltes wasser
5
stiele thymian
1
stiel rosmarin
200 gs
maronen
70 gs
walnüsse )
4
stück bete
400 gs
saure sahne )
300 gs
frischkäse )
1
prise salz
2
prisen pfeffer
1/2
tl paprikapulver )
1
el rapsöl
1
kl. handvoll gehackte walnüsse )
1/2
kopf spitzkohl
1/2
tl salz
1/2
kopf endivie )
2
stangen frühlingszwiebeln
1
granatapfel
1
tl kümmel )
1/2
bund petersilie
2
prisen salz
1
prise zucker
1
prise pfeffer
1/2
tl senf
5
el rapsöl kaltgepresst
4
el balsamico )
1
el wasser
40 gs
goldleinsamenmehl
1
geh. tl weinsteinbackpuler
20 gs
goldleinsamenmehl
2
el thymianblättchen