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Vegetarisches Pad Thai in 30 Minuten

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  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

300 gs

reisnudeln* 2 - 3 mm breit

200 gs

karotten

100 gs

erdnüsse ohne salz

2

paprika

2

knoblauchzehen

3

frühlingszwiebeln

3

el koriander blätter

3

eier

3

el sonnenblumenöl

3

el zucker braun

2

el soja sauce

2

el limettensaft

2

el reisessig

2

el erdnussbutter

1

el chili sauce oder paste

1/2

tl ingwer

1/4

tl teelöffel pfeffer

3

el tamarindenpaste