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Grünes Shakshuka – ein israelisches Gericht

www.kochend-heiss.de
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1

el kokosöl

1

schalotte

1

bund frühlingszwiebeln

1

paprika

1 serving

salz

1 serving

kreuzkümmel

1 serving

chilipulver

1 serving

muskatnuss

350 gs

spinat

2

eier

50 gs

feta

1 serving

die zwiebeln

1 serving

paprika und zwiebeln mit salz

200 mls

den spinat waschen und in die pfanne geben wasser hinzugeben und immer mal wieder umrühren

1 serving

den spinat abschmecken und ggf. nochmal nachwürzen

4

in der pfanne mulden formen und die eier jeweils dort hineingeben. eier noch mal etwas salzen und dann den feta über die eier und den spinat krümeln

5

einen deckel auf die pfanne geben und minuten auf mittlerer hitze kochen lassen

1 serving

vanillezucker

1 serving

birne & ziegenkäse an feldsalat

1 serving

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4

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