INGREDIENTS
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reze für die kalte jahreszeit: zitrone & goji trüffel | achilles running
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reze für die kalte jahreszeit: zitrone & goji trüffel
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ernährung > reze für die kalte jahreszeit: zitrone & goji trüffel
200 gs
cashewkerne
250 mls
flüssiges süßungsmittel
1
el vanilleextrakt
1
mark von vanilleschote
3
el geriebene zitronenschale
1/2
tl salz
85 gs
kokosnussöl
50 gs
gojibeeren
1 serving
kokosblütenzucker
15
in eine schüssel gießen und für bis 30 minuten in den kühlschrank stellen
24
anschließend im gemahlenen kokosblütenzucker wälzen. die masse ergibt circa trüffel
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dieses reze stammt aus dem buch “raw chocolate” von matthew kenney und meredith baird
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vom dezember 2019 aktualisiert am: 7. januar 2020 ellen-jane austin
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tolles reze für die kalten monate
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zutaten
200 gs
kakaobutter
125 gs
kokosnussbutter
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garnierung
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zubereitung
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die ersten sechs zutaten in einem hochleistungsmixer glatt pürieren
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langsam kakaobutter
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die gojibeeren einrühren
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dann mit einem kleinen eislöffel kugeln von jeweils circa zwei esslöffeln herausstechen
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