INGREDIENTS
70 gs
aktives hefewasser
90 gs
früchte aus dem hefewasser )
130 gs
weizen-/dinkelmehl )
50 gs
aktives hefewasser
100 gs
naturjoghurt 3
370 gs
weizen-/dinkelmehl
50 gs
puderzucker
8 gs
salz
50 gs
milch 3
75 gs
kalte butter )
1
el milch )
1
prise salz
80 gs
eingeweichte rosinen
1
el orangen-/zitronenschalenabrieb
1
vorteig
1
stück hühnerei gr. m
1
stück ei größe ab s )
2
el hagelzucker zum bestreuen