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Hackbällchen Toskana Rezept: leicht im Sommer, deftig im Winter

die-frau-am-grill.de
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1 kg

hackfleisch

2

tl zucker

2

zweige rosmarin

2

stängel oregano

2

stängel thymian

3

salbeiblätter

4

knoblauchzehen

2

zwiebeln

200 mls

rotwein

5

liter tomaten

4

el creme fraiche

2

pck mozzarella

2

el sonnenblumenöl

200 gs

bauchspeck