INGREDIENTS
1 serving
salz aus der mühle
12
kartoffeln mittelgroß
4
möhren
4
pastinaken oder petersilienwurzeln
1
fenchelknolle
2
beete knollen mittelgroß
1 serving
olivenöl
1 serving
pfeffer aus der mühle
1 serving
salz aus der mühle
2
bio orangen
250 mls
gemüsebrühe
3
nach belieben esslöffel orangenlikör
1
el speisestärke zum binden
1
nach belieben teelöffel kurkuma
1
nach belieben esslöffel honig
1 serving
pfeffer aus der mühle
2
el fett von der gebratenen entenbrust
4
stücke entenbrust
100 gs
rosmarinzweige