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Pizzateig ohne Hefe: Schnelles Rezept für selbstgemachte Pizza

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pizzateig ohne hefe: schnelles reze für selbstgemachte pizza - utopia.de

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utopia.de » ratgeber » pizzateig ohne hefe: schnelles reze für selbstgemachte pizza

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pizzateig ohne hefe: schnelles reze für selbstgemachte pizza

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wen der pizzahunger packt

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pizzateig ohne hefe: rezept

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pizzateig ohne hefe ist schnell und unkompliziert zubereitet

350 gs

mehl

3

tl backpulver oder weinstein-backpulver

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salz

3

el olivenöl

200 mls

milch oder alternativ pflanzendrink

1

knoblauchzehe

1

tl kräuter

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gib mehl

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verrühre die milch und das olivenöl miteinander und gib die mischung anschließend zum mehl

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schäle die knoblauchzehe

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gib die getrockneten kräuter zum pizzateig

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nimm dir das handrührgerät und verknete das zu einem glatten teig. alternativ kannst du den teig auch mit deinen händen kneten

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bestreue eine arbeitsfläche mit etwas mehl und rolle den teig darauf dünn aus

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nimm ein sauberes backblech zur hand und beträufle es mit etwas olivenöl

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breite nun den teig darauf aus

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nun kannst du den teig nach belieben belegen

250

die belegte pizza sollte bei grad ober- / unterhitze zehn bis 12 minuten backen

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pizza: ein reze für pizza ohne käse

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pizza geht nicht

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du kannst die getrockneten kräuter und den knoblauch weglassen oder gegen andere gewürze austauschen

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wenn du knoblauch magst

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auch die mehlsorte kannst du variieren: probiere zum beispiel eine pizza auf vollkornmehl-basis aus

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17

april 2020

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von charlott morling

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kategorien: ernährung

foto: cc / pixabay / emilia_baczynska

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ein handrührgerät mit knethaken

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