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pizzateig ohne hefe: schnelles reze für selbstgemachte pizza - utopia.de
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utopia.de » ratgeber » pizzateig ohne hefe: schnelles reze für selbstgemachte pizza
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pizzateig ohne hefe: schnelles reze für selbstgemachte pizza
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wen der pizzahunger packt
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pizzateig ohne hefe: rezept
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pizzateig ohne hefe ist schnell und unkompliziert zubereitet
350 gs
mehl
3
tl backpulver oder weinstein-backpulver
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salz
3
el olivenöl
200 mls
milch oder alternativ pflanzendrink
1
knoblauchzehe
1
tl kräuter
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gib mehl
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verrühre die milch und das olivenöl miteinander und gib die mischung anschließend zum mehl
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schäle die knoblauchzehe
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gib die getrockneten kräuter zum pizzateig
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nimm dir das handrührgerät und verknete das zu einem glatten teig. alternativ kannst du den teig auch mit deinen händen kneten
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bestreue eine arbeitsfläche mit etwas mehl und rolle den teig darauf dünn aus
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nimm ein sauberes backblech zur hand und beträufle es mit etwas olivenöl
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breite nun den teig darauf aus
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nun kannst du den teig nach belieben belegen
250
die belegte pizza sollte bei grad ober- / unterhitze zehn bis 12 minuten backen
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pizza: ein reze für pizza ohne käse
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pizza geht nicht
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du kannst die getrockneten kräuter und den knoblauch weglassen oder gegen andere gewürze austauschen
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wenn du knoblauch magst
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auch die mehlsorte kannst du variieren: probiere zum beispiel eine pizza auf vollkornmehl-basis aus
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april 2020
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von charlott morling
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kategorien: ernährung
foto: cc / pixabay / emilia_baczynska
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