Stollenkonfekt

vegan backen - einfach und lecker

helles mehl

rosinen

marzipanrohmasse

margarine

zucker

selbstgemachter vanillezucker

gehackte nüsse nach wahl

packung trockenhefe

prise salz

wer mag kann die rosinen am vorabend in rum einlegen oder tl rum mit in den teig mischen

margarine

puderzucker

alle zutaten für den teig sollten zimmertemperatur haben. die zutaten miteinander vermischen und minuten von hand gründlich miteinander verkneten. der hefeteig mag es geknetet zu werden 😉

den teig nun stunden ruhen lassen. er sollte sich etwa verdoppeln

nach dem backen das stollenkonfekt mit geschmolzener margarine bepinseln und dick mit puderzucker bestreuen

weihnachtsstollen mit marzipan stollenschnecken warum weicht man eigentlich rosinen ein? hefezopf

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veröffentlicht am dezember 2016 von tine

zutaten für blech

pflanzenmilch

außerdem

was muss man machen

nach ein paar tagen ruhezeit schmeckt das konfekt übrigens noch besser

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