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Levante-Küche: Rote Linsensuppe mit Petersilie

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süßes

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yoga und meditation

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mediakit und kooperationen

1 tsp

in haup eisen/ levante-küche/ rezepte/ suppen/ vegan

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levante-küche: linsensuppe mit petersilie

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zutaten - linsensuppe mit petersilie

1

mittelgroße zwiebel

1

el olivenöl

1

el gemüsebrühe

250 gs

linsen

2

mittelgroße kartoffeln

1

spitzpaprika

1

tl kurkumapulver

1

tl paprikapulver

2 ls

wasser

1 serving

salz

1 serving

pfeffer

1

handvoll

1 serving

zubereitung - linsensuppe mit petersilie

1 serving

zunächst die zwiebel schälen und in stücken schneiden. zusammen mit dem olivenöl auf flamme glasig anbraten

1 serving

in der zwischenzeit die gemüsebrühe mit dem wasser vermischen und zu den angedünsteten zwiebeln geben

1 serving

nun die linsen waschen und diese in die brühe geben und kurz aufkochen lassen

1 serving

in der zwischenzeit die kartoffeln schälen und in stücke schneiden

15

mit kurkuma

1 serving

die petersilie waschen und hacken und die suppe nach dem austeilen damit dekorieren

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pinne das reze weiter - linsensuppe mit petersilie

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