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Grüner Spargel aus dem Ofen mit Lachs und Basilikum Pesto

rabea-kiess.de
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  • Serves

INGREDIENTS

1 serving

spargel aus dem ofen mit lachs und basilikum pesto

1 serving

spargel aus dem ofen mit lachs und basilikum pesto

1 serving

keine zeit: gekauftes pesto verwenden

1 serving

low carb: reis weglassen

1 serving

kein spargel oder zwiebelfan: gemüse austauschen

1

bund frühlingszwiebeln

300 gs

ca grünen spargel

2

el olivenöl

2

lachsfilets

1

tl kokosöl

1 pt

siehe mein reze für basilikum pesto mit cashewkernen und pecorino oder zur not gekauftes pesto

130 gs

z.b echten basmati reis nach packungsanleitung zubereiten

1 pt

pesto nach reze zubereiten

1 serving

falls reis serviert wird

1 serving

ofen 190° ober/unterhitze vorheizen und ein backblech mit backpapier auslegen

1 serving

spargel und frühlingszwiebeln waschen

1 lb

vom spargel die holzigen enden abschneiden und falls die spargelstangen sehr dick sind längs ha ieren

1 serving

wurzeln der frühlingszwiebeln entfernen und die blätter etwas einkürzen

10

das gemüse nebeneinander aufs backblech geben

1

für den lachs tl kokosöl oder butterschmalz in der pfanne erhitzen

1 serving

in der variante frühlingszwiebeln

1 pt

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rezepte

25

april 2018

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von rabea

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