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Bärlauch-Hummus – einfaches Rezept mit der gesunden Wildpflanze

www.kostbarenatur.net
  • minutes
  • Serves

INGREDIENTS

1 serving

pilze

1 serving

gewürze

1 pt

bärlauch-hummus - einfaches reze mit der gesunden wildpflanze

1 serving

das vitalstoffreiche kraut ist vielfältig nutzbar und kann zum beispiel für einen frühlingshaften hummus verwendet werden. bärlauch-hummus lässt sich einfach zubereiten

1 serving

bärlauch-hummus zubereiten

1 lb

wenn du bärlauch se er sammelst vergewissere dich

120 gs

kichererbsen oder eine dose

2

el pflanzenöl zum beispiel sonnenblumenöl

1

tl zitronensaft

1 serving

salz und kreuzkümmel

1 serving

kichererbsen über nacht in kaltem wasser einweichen. anschließend abgießen und in frischem wasser für etwa eine stunde weich kochen

1 serving

gekochte kichererbsen abgießen und in ein hohes gefäß geben. das kochwasser nicht wegschütten

1 serving

die restlichen zutaten zu den kichererbsen geben und mit einem pürierstab zu einer cremigen masse pürieren. bei bedarf noch etwas flüssigkeit ergänzen

1 serving

bärlauch-hummus abschmecken und in eine schüssel oder ein schraubglas abfüllen

1 pte

welches sind deine liebsten reze mit dem vitalstoffreichen bärlauch? teile deine tipps und rezepte in einem kommentar unter diesem beitrag

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251

1 serving

geteilt

50 gs

bärlauchblätter

2

el kichererbsenwasser

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