Kaiserschmarrn aus dem Ofen oder vielleicht leichter

aus der küche // grundrezepte

kaiserschmarrn aus dem ofen oder vielleicht leichter

eier

prise salz

el zucker

milch

tl vanillezucker

glattes mehl

el butter

rosinen nach geschmack

puderzucker zum bestreuen

zwetschkenröster oder apfelmus zum servieren

kaiserschmarrn aus dem ofen oder vielleicht leichter

den ofen auf 180 grad ober- unterhitze vorheizen. die eier trennen und die eiklar mit einer prise salz und 2 el zucker schaumig aufschlagen. beiseite stellen

2. die eigelbe mit der hälfte der milch

in einer ofenfesten form die butter schmelzen - 1 el zucker auf den bode streuen

noch heiß mit zwetschgenröster oder apfelmus servieren

wer mag

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den eischnee vorsichtig unter die masse heben

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