INGREDIENTS
510 gs
weizenmehl type 550
150
quark
100 gs
milch lauwarm
70 gs
zucker
80 gs
lievito madre
5 gs
hefe
1
ei
1
eiweiß aus dem kühlschrank
1
tl vanilleextrakt oder prise vanille
1
unbehandelte zitrone
60 gs
butter
5 gs
salz
1
eigelb zum bestreichen
10 gs
milch
1
prise zucker und salz
1 serving
gehobelte mandeln
1 serving
hagelzucker