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INGREDIENTS
1 serving
pikante frühstücksmuffins - schnelles und gesundes frühstück zum mitnehmen
6
eier
1/2
paprika oder 2x
1/2
zwiebel
1 serving
salz
1 serving
nach belieben etwas feta oder anderen käse
1 serving
etwas olivenöl
1
für die frühstücksmuffins den zwiebel sehr fein hacken und in eine schüssel geben
2
die paprika in würfel schneiden und dann zur zwiebel in die schüssel geben
4
jetzt noch die eier aufschlagen und zu der paprika und den fein gehackten zwiebel geben. mit salz
5
in die formen füllen und bei 175°c umluft für ca. 20 minuten backen
1 lbs
zu den frühstücksmuffins passt aufgeschnittenes gemüse als rohkost oder etwas se tgebackenes eiweißbrot
1 C
paprika sind reich an vitamin und carotinoiden
1 C
eier enthalten alle vitamine
1 serving
im gegensatz zur früher herrschenden meinung sind eier alles andere als ungesund
1 serving
nach der zubereitung sollten die frühstücksmuffins im kühlschrank gelagert werden. das gilt vor allem dann
1 serving
ich wünsche wie immer viel spaß beim ausprobieren und einen guten appetit. liebe grüße und bis bald
1 pt
frühstücksmuffins - pikant-herzhaftes reze für dein frühstück
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schwierigkeitsgrad: leicht
25
zubereitungszeit: minuten
3
portionsanzahl: portionen
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die muffinformen mit etwas bratöl auspinseln