Low-Carb-Pflaumenkuchen mit Schmand - Rezept ohne Zucker

für die füllung die eier mit dem xylit schaumig schlagen und mit dem schmand

die pflaumen ha ieren und entsteinen. schneiden sie die pflaumen mit einem scharfen messer fächerförmig ein und verteilen sie diese nebeneinander auf dem kuchen

das backrohr auf 160° celsius vorheizen und den kuchen bei u uft auf mittlerer schiene für 40 minuten backen

herausnehmen und mit den kokosflocken garnieren

die schmandmasse in den tarteboden füllen