Favoreats
Favoreats LLC
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INGREDIENTS
300 gs
weizenmehl type 550 oder weizenmehl mit ähnlicher ausmahlung / w700
100 gs
weizen vollkornmehl ich: rotkorn weizen
180 gs
wasser
100 gs
joghurt oder eine pflanzliche alternative
50 gs
roggen vollkornmehl z.b. lichtkornroggen oder waldstaudenroggen
10 gs
rübensirup oder honig
5 gs
hefe
20 gs
wasser
10 gs
butter oder pflanzenöl
12 gs
salz
50 gs
saaten ich: sonnenblumenkerne
20 gs
zarte haferflocken
100 gs
wasser
1 serving
sesam
1 serving
autolyseteig
100 gs
weizen- oder roggensauerteig alternativ 75 g lievito madre