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si no conoces el amaranto o lo conoces tanto que te encanta… aquí te invitamos a conocer más de sus beneficios
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beneficios del amaranto que te aporta al consumirlo
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el amaranto fue designado por la academia nacional de ciencias de los estados unidos como: “el mejor alimento de origen vegetal para consumo humano
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propiedades nutritivas del amaranto
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tiene un excelente balance de aminoácidos
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ácidos grasos como el linolénico y linoleico
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contiene entre y 17 % de proteína. una fuente importante ya que supera a la mayoría de los cereales
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un y de su contenido es almidón
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conoce algunos de los beneficios del amaranto
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una cucharada de aporta 38 kcal
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aporta aminoácidos esenciales
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como la lisina
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disminuye el colesterol
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ayuda a estabilizar las concentraciones de triglicéridos y colesterol
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cuida los huesos
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su alto contenido de calcio y magnesio ayuda a fortalecer los huesos. recomendable para adultos mayores
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cabello sano
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favorece la digestión
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su alto contenido de fibra favorece el tránsito intestinal
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funcionamiento del sistema nervioso
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su gran aporte de potasio
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previene la anemia
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es un gran aliado para combatir la desnutrición
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posee de contenido proteínico
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aprovecha el amaranto agregándolo a cocteles de fruta
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fuente: amaranto alimento del futuro
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