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die besten low carb-reze für den gesunden grill-abend
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worauf musst du beim low carb-grillen achten
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ideal ist helles fleisch wie hähnchen oder pute. es ist mager und ein prima eiweißlieferant
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auch magere filets und steaks sind erlaubt
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was ist tabu beim low carb-grillen
1 serving
offensichtliche fettlieferanten wie schweinenacken oder -bauch. gleiches gilt für würstchen und frikadellen
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weißbrote
1 lb
und was ist mit saucen und dips? viele fertigprodukte enthalten zucker und versteckte fette. desha : saucen lieber selbst machen
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fleisch & fisch
1 serving
gegrillte hähnchenspieße mit kräuter-dip
400 gs
hähnchenbrust
2
el olivenöl
1/2
tl paprika edelsüß
1
prise meersalz
1
prise pfeffer
200 gs
joghurt
150 gs
gurke
2
knoblauchzehen
6
stängel petersilie
3
stängel schnittlauch
1
stängel minze
1/2
zitrone gepresst
1 serving
hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen. fleisch in gleichmäßig stücke schneiden und auf spieße stecken
1 serving
olivenöl
1 serving
low carb-salate
1 serving
melonen-feta-salat mit minze
1 serving
kernlose wassermelone
2
stiele minze
180 gs
feta
40 mls
zitronensaft
1 serving
salz
2
el olivenöl
1 serving
melone in spalten schneiden. fruchtfleisch von der schale schneiden und würfeln. minze waschen
1 serving
zitronensaft
1 serving
low carb-dips & -saucen
1 serving
tzatziki
250 gs
griechischer joghurt
1
salatgurke
5
el olivenöl
1
knoblauchzehe
1
el dill
1 serving
salz
1 serving
salatgurke fein reiben und zwischen zwei küchentüchern vorsichtig die flüssigkeit ausdrücken
1 serving
mit joghurt und olivenöl vermengen und knoblauchzehe darüber auspressen
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dill unterheben und mit salz und pfeffer abschmecken
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low carb-brot
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von meike mai
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