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INGREDIENTS
1 serving
pekingsuppe der klassiker low carb! - lchf - glutenfrei - zuckerfrei
1 serving
pekingsuppe der klassiker low carb! - lchf - glutenfrei - zuckerfrei
1 serving
suppen und eintöpfe
2
schalotten
250 mls
passierte tomaten
2
hähnchenbrustfilets
2
mittlere karotten
100 gs
bambussprossen
1
handvoll mu-err-pilze
100 mls
reisessig
1 serving
oder weißweinessig
1
chilischote
5
el sojasauce
1 serving
salz
1/2
tl guarkernmehl
2 Ls
wasser
2
eier
1 serving
kokosöl
1 serving
warmes wasser
2
die chilischote in hälften schneiden und in einen topf mit liter kochendes
10
die mu-err-pilze in warmes wasser legen und quellen lassen. im minuten-takt das wasser wechseln
2
wenn das hähnchen gar ist
1 serving
die chilischote aus dem sud entfernen. den sud aber nicht wegschütten
1 serving
die pilze in schmale streifen schneiden und mit dem hähnchen
1 serving
dann mit der sojasauce gut würzen und den essig sowie den xucker hinzugeben. je nach geschmack kann die pekingsuppe zusätzlich mit essig und xucker abgeschmeckt werden
1 serving
dann köcheln lassen. das guarkernmehl gut in der pfanne verrühren und nochmal stark aufkochen lassen
1 serving
bei bedarf zwei eier verquirlen und unter ständigem rühren in die suppe geben. so entsteht ein leckerer und feiner eierstich
4
die pekingsuppe ist sehr sättigend und reicht so für personen. wer sie nur als vorspeise will kann mit diesem gericht bestimmt 6 - 8 menschen verwöhnen
1 serving
du stehst auf asiatische gerichte? wie wäre es dann mit der asiatische karotten-pfanne
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ohne mehl
1 serving
ohne zucker
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süß-sauer-suppe
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pekingsuppe
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pekingsuppe
2015
veröffentlicht am okt 27th
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von zebra
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keto
100 gs
mungobohnensprossen
5
el xucker
2
tl sambal oelek
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zum anbraten
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den wok/pfanne mit dem sud des hähnchens aufgießen
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