INGREDIENTS
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fisch & fleisch
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vegetarisch & vegan
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desserts & eis
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letztens stand ich backend in der küche
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es sieht todschick aus
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aber sieht geil aus
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sieht schon geil aus
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außerdem ist der untergrund flach und es kullert oder fließt nichts davon. sehr vorteilhaft
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etwas raum nach oben ist noch bei der konsistenz des kuchens
200 gs
blaubeeren
100 gs
glutenfreies mehl
100 gs
buchweizenmehl
60 gs
mandeln
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tl backpulver
1/2
tl zimt
1
messerspitze geriebene bourbon vanille
1
prise salz
1
el chia samen und 1 tl geschrotete leinsamen
1
ei
5
el rapsöl
150 mls
mandelmilch
5
el ahornsirup oder honig
4
medjool datteln
2
in einer kleineren schüssel das ei mit dem rapsöl und der mandelmilch verquirlen. die datteln in feine würfel schneiden und mit dem ahornsirup oder honig unter die flüssigkeit mischen
3
die flüssigen zutaten zu der mehlmischung gießen und mit dem handrührgerät vermischen
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mein kochbuch
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mein buch bei amazon
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und nichts mehr verpassen
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gesünder geht kuchen nicht: blaubeer buchweizen kuchen
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blasphemische frage
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das sind schiefer tafeln. ist nicht wirklich praktisch
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deswegen: bei mir immer wieder schiefertafeln
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so auch bei diesem kuchen
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gesündester blaubeerkuchen
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